Благородная "вещица" и на вид и на вкус! Уникальный испанский сыр с выдержкой 6 месяцев.  В его рецептуре используется 35% козьего, 29% коровье и 21% овечье молока. Носит гордое название "Гонсало Фернандеса де Кордова" псевдоним "Gran Capitan" (что в переводе с испанского языка означает Великий капитан), который был известным героем войны в 16 веке в Испании.

Выдержка: не менее 6 месяцев.

Жирность: 37%.

Вес 860г.
Происхождение: Испания.