• 0 товаров
    Сумма: 0
    Ваша корзина пуста
Главная » Хамон » Хамон нарезка

Ломо Эрмита де ла Энсинар / Cabecero de Lomo Embuchado Ensinar de la Ermita, 400g

Ломо Эрмита де ла Энсинар / Cabecero de Lomo Embuchado Ensinar de la Ermita, 400g

Традиционный испанский сыровяленый деликатес, Для производства Ломо применяется карбонат. На протяжении нескольких дней его выдерживают при температуре около 2 градусов. После чего оставляют в маринаде на 3 дня в смеси соли, паприки и других специй и п...
Нет в наличии
  • Производитель: Spain
  • Артикул: 400 г
  • Наличие: в наличии
  • Единица: 1 шт.
Описание товара

Традиционный испанский сыровяленый деликатес,  Для производства Ломо применяется карбонат. На протяжении нескольких дней его выдерживают при температуре около 2 градусов. После чего оставляют в маринаде на 3 дня в смеси соли, паприки и других специй и приправ, такими как чеснок и душица. В конце процесса производства полученный продукт расфасовывают в натуральную оболочку, и вялят в специализированных сушилках в течение 4-5 месяцев. Цвет Ломо имеет снаружи светло-красный, а внутри ярко-красный.
Происхождение: Испания.
Вес: 400г.