• 0 товаров
    Сумма: 0
    Ваша корзина пуста
Главная » Сыр

Овечий сыр Манчего курадо, 1,340 кг

Овечий сыр Манчего курадо, 1,340 кг

Твердый овечий сыр манчего приготовлен из пастеризованного овечьего молока San Pedro Magaceda
Нет в наличии
Описание товара

Нет в наличии

Фермерский овечий сыр манчего, выдержанный (curado), твердый. Цвет слоновой кости.
Запах интенсивный молочный, стойкий с пряными нотами.
Имеет традиционный вкус сыра манчего, слегка острое послевкусие. Приятное характерное послевкусие, которое дает молоко овец породы Манчего.
Внешний вид: наличие маленьких глазков неравномерно.
Текстура: плотный, эластичный с характерной жирностью.

Небольшое фермерское хозяйство Villamayor-de-Santiago (Куэнка) образовалось в 1981 году, с тех пор они занимаются исключительно сыром манчего, стремясь удовлетворить самые строгие запросы. Самая главная ценность для них – это здоровье, поэтому за качеством своего сыра они следят постоянно. 
С момента основания, они стараются сохранить особые отношения с клиентами на протяжении всей жизни, пытаясь привлечь новых клиентов, чтобы они также смогли наслаждаться настоящим сыром Manchego. Лучший способ продвижения своего сыра они считают  «из уст в уста».

Выдержка: до 6 месяцев (curado).
Вес: 1,340кг