Главная » Интернет-магазин » Хамон » Хамонеры и ножи

Хамонеры и ножи

Хамонеры и ножи

Доступно позиций: 15

Производитель: Все · Spain (15)

Подставка под хамон в виде стола, модель"Гираторио"/ Giratorio

Подставка под хамон в виде стола, модель
6750 грн

Купить хамон сегодня это полдела, его нужно правильно нарезать и подать, а вот подставк...

В корзину

Хамонера/ подставка под хамон (модель "Бейота"/ никелированная)

Хамонера/ подставка под хамон (модель
3790 грн

10% скидка вместе с ногой!

Лучший вариант д...

В корзину

Хамонера/ подставка под хамон (модель "Бейота I")

Хамонера/ подставка под хамон (модель
2790 грн

10% скидка вместе с ногой !

Хамонера или по...

В корзину

Профессиональный нож для нарезки хамона (модель "Форха"), 290 мм

Профессиональный нож для нарезки хамона (модель
1470 грн

Относится к профессиональным ножам для хамона (Cuperinox Albacete Spain)  (модель ...

В корзину

Нож для хамона Arcos, модель Регина, 300 мм

Нож для хамона Arcos, модель Регина, 300 мм
1450 грн

Ножи Arcos  одни из лучших для нарезки хамона. Его главное отличие надежность и до...

В корзину

Нож для нарезки хамона + камень

Нож для нарезки хамона + камень
1220 грн

Удачное решение для подарка - нож для нарезки хамона из высококачественной стали, длина...

В корзину

Профессиональный нож для хамона, 290 мм

Профессиональный нож для хамона, 290 мм
940 грн

Самое главное отличие от всех остальных ножей: гибкость и толщина лезвия.
Относит...

В корзину

Подставка для нарезки хамона (модель "Góndola")/ подставка под хамон

Подставка для нарезки хамона (модель
530 грн

20% скидка для покупателей хамона!

Одна из ...

В корзину

Подставка для нарезки хамона (модель "Банко")+Нож

Подставка для нарезки хамона (модель
470 грн

20% скидка для покупателей хамона !

Подстав...

В корзину

Профессиональный нож для хамона, 240 мм

Профессиональный нож для хамона, 240 мм
420 грн

Самое главное отличие от всех остальных ножей: гибкость и толщина лезвия.
Относит...

В корзину

Подставка для нарезки хамона (модель "Банко") УЦЕНКА

Подставка для нарезки хамона (модель

Внимание: заводской брак

Подставка для наре...

В корзину

Подарочный мешок для хамона

Подарочный мешок для хамона
55 грн
Если Вы хотите подарить хамон, позаботьтесь о его праздничной упаковке.
Мешок выполнен ...
В корзину

Нож для хамона и заточка Cuperinox Albasete

Нож для хамона и заточка Cuperinox Albasete
95 грн

Нож для хамона Суперинокс (Cuperinox Albacete Spain).
Этот нож для нарезания хамо...

В корзину

Хамонера деревянная с ручным воротом (модель "Месон")

Хамонера деревянная с ручным воротом (модель
1630 грн

Скидка 10% на подставку в комплекте с ногой!
...

В корзину

Несколько советов тем, кто хочет купить подставку для хамона

Практически невозможно нарезать хамон без держателя. Более того, это не только невозможно, но и весьма опасно. Хамонера или просто подставка для хамона – ни больше, ни меньше, чем держатель, где нога остается полностью зафиксированной и стабильной.

Как это работает, зависит от типа хамонеры, но, в общем, есть вертикальные и горизонтальные. В первом случае вам придется управляться с ногой в вертикальном положении, во втором, в горизонтальном или под наклоном. Далее идет разделение по материалу изготовления: более доступные деревянные или более дорогостоящие металлические.

Аспекты, которые следует учитывать перед покупкой хамонеры

Основание должно иметь хороший размер. Имейте в виду, что чем больше размер основания, тем стабильнее будет подставка, следовательно, вам будет проще привыкнуть к нарезке хамона. Более того, если нога, которую вы приобрели имеет вес более 8 кг, это обязательное условие.

Материалы. Подставка для нарезки хамона может быть элементом кухни, если она она изготовлена из высококачественные материалов. Обычно основание изготавливаются из деревянных или нержавеющих опор. Конечно, убедитесь, что древесину будет  легко чистить, чтобы предотвратить появление пятен и грязи. По этой причине более удачная стальная подставка, но цена ее будет равна цене ноги хамона.

Легко чистить. И этот пункт тесно связан с предыдущим. Однако подставку нужно регулярно мыть, поскольку это часть гигиены в целом. Подумайте о материалах и простоте чистки, прежде чем покупать ту или иную подставку для нарезки хамона.

Хорошая цена. На  этапе выбора мы рекомендуем вам подумать о частоте использования данного предмета. Если это профессиональное использование, вам, вероятно, потребуется более высокое качество. С другой стороны, если это предназначено для домашнего использования, будет достаточно устойчивости изделия и качества  материалов и, конечно же, безопасность использования. Сегодня производители и продавцы предлагают совершенно разнообразные цены: от самых экономичных до тех, которые предназначены для опытных кортадоров.

Мы специально собрали в этой статье наиболее важные аспекты при выборе и использовании хамонеры. Необходимо обратить внимание на любые три из них, которые должны быть удовлетворены частично или полностью.

Устойчивость. Подставки бывают деревянные и металлические, на ножках или на платформе. Если с металлическими все более менее хорошо, то с деревянными нужно быть внимательными. Во-первых, дерево бывает разных пород, а во-вторых, разного качества. Тут нужно обратить внимание  насколько основание ровное, от этого и будет зависеть устойчивость. Конечно, для этого сама нога хамона должна обладать достаточным весом, однако учитывайте, что постепенно он будет уменьшаться. На основаниях подставки бывают такие резиновые ножки, чтобы предотвратить скольжение изделия на ровных поверхностях.

Хорошее сцепление. Подставка должна иметь качественную фурнитуру и крепления, это обеспечит наиболее оптимальное закрепление ноги в держателе. Если нога не очень хорошо закреплена, это может быть опасно при нарезке, можно получить травму.

Комфорт. Еще один момент, если вы собираетесь посвятить себя профессионально нарезке хамона. Хороший держатель хамона должен позволить вам изменить форму и ориентацию опоры простым способом, это обеспечит легкость и доступность любой части хамона. Наиболее оптимальный вариант подставки с регулятором высоты.

Легко транспортировать и хранить. Это также очень важно для наших уютных кухонь. Большинство подставок складные, их можно убирать до следующего раза. Фактически, это тоже является одним из требований при покупке подставки.