Многие люди, относящиеся к вину с симпатией, но не изнуряющие собственную психику зарубежкой карт миллезимов и погружением в каверзные интриги энологии, разделяют стереотип, согласно которому Испания – это «Темпранильо» плюс неплохие столовые вина без указания места происхождения.
В реальности главное преимущество Испании – разнообразие. Чтобы пересчитать сорта винограда в том же Бордо, хватит пальцев обеих рук. Испания может похвастаться более чем шестью сотнями собственных сортов и морем великих вин и бодег (испанский синоним французских шато) с богатейшей историей. Особенно знамениты в мире бодеги Риохи.
Самое модное слово, связанное с испанским вино
...
Читать дальше »