Хамон – это больше, чем просто гастрономический продукт, помимо удовольствия он еще способен благотворно действовать на наше здоровье.
Хамон является продуктом со значительной питательной ценностью и  умеренным содержанием жиров, в нём содержится на 50% больше белка, чем в любом другом свежем мясе.

Хамон богат витаминами группы В, особенно В1 и В2 , всего в 100 граммов ветчины составляют 24 % от рекомендуемой суточной дозы этого витамина, а также витаминами груп ... Читать дальше »