Испанские вина действительно хороши – одни из лучших в мире. По своему качеству вина из Испании не уступают винам из Италии, Франции. DO и DOC – международная классификация вина в Испании. Всего категорий шесть, DO и DOC являются наивысшими среди них.  

Что означает Вино DO, вино DOC

DO  − Denominacion de origen, (деноминасьон де орихен) – наименование, контролируемое по происхождению. Этот термин создан для того, чтобы все производители придерживались единых правил виноделия. С тех пор около четверти испанских вин производятся согласно строгим правилам. DO означает, что перед Вами марочное вино высокого качества, французское вино такой же категории будет иметь в названии аббревиатуру АОС, а итальянское DOС. Испанское вино с таким знаком производится из винограда, выращенного в пределах определенных DO и пр ... Читать дальше »