D.O. Utiel-Requena (D.O. Утьель-Рекена)
Площадь виноградников в горах вокруг небольших городков Утьель и Рекена составляет почти 40 000 га. Основной здешний сорт винограда – красный Бобаль – имеет солидную репутацию как виноград для приготовления розового вина и вполне располагает потенциалом для изготовления хороших красных вин. Но есть также интересные и очень недорогие красные вина из Темпранильо, Гарначи или купажей с Каберне Совиньоном по хорошим ценам.
Некоторые бодеги также пробуют использовать Каберне Фран и Грасиано. Важнейшим белым сортом в этой области является Макабео, за ним следует Мерсегуэра. Однако белые вина играют в D.O. Утьель-Рекена второстепенную роль. Некоторые деревни в этой винодельческой области официально имеют право продавать свои красные вина под наимен
...
Читать дальше »