Кто же они? Самые дорогостоящие продукты в мире. Мы представим Рейтинг деликатесов мира  и шесть несомненных лидеров.

1.    Шафран. Если сравнить вес одного грамма этой специи с золотом – шафран окажется дороже. Недаром шафран получил название «красное золото». Почему такой дорогой? Считайте сами: территория соизмерима с двумя футбольными полями густо усеяна цветами, а именно шафрановыми крокусами. Один раз в год они зацветают и необходимо очень быстро собрать вручную тычинки цветов, которые напоминают тоненькие ниточки с более чем 300 000 цветов, чтобы получить всего лишь 1 килограмм специи.

... Читать дальше »

Бокадильо – это культовый бутерброд. Его можно есть практически в любое время дня и ночи. То, что будет положено на хлеб, зависит от фантазии, и некоторые магазины, предлагающие бокадильо, возвели их изготовление в ранг подлинного искусства. Бокадильо с хамоном – простой, но классический вариант.

Мистическим кажется процесс изготовления хлеба кастильским пекарем – традиционным способом, в дровяной печи. Это изрядный пласт культуры.

ХлеБопекарс ... Читать дальше »