Инжир – очень полезная ягода (у него много названий: фига, смоква, смоковница, смирнская или винная ягода), в ней 70% сахаров и в основном это фруктоза. В сушеном плоде 2 грамма клетчатки и это 20% рекомендуемой суточной нормы. В нем содержаться жирные кислоты омега-3, омега-6 и фитостерол (жирообразное вещество, которое присутствует только в растениях). Инжир известен своим свойством снижать уровень холестерина в крови.
Инжир – очень полезная ягода (у него много названий: фига, смоква, смоковница,